Coscia di anatra su rosti di patate e funghi all’aceto di riso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coscia di anatra su rosti di patate e funghi all’aceto di riso", scopri come si prepara.

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Coscia di anatra su rosti di patate e funghi all’aceto di riso

Nonna Paperina
Coscia di anatra su rosti di patate e funghi all’aceto di riso

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • aceto di riso
  • alloro
  • anatra
  • burro
  • formaggio fontina
  • funghi
  • lime
  • maizena
  • miele di acacia
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • radice di zenzero
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • senape
  • timo
  • uova
  • zenzero
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Tutta la bontà della coscia di anatra su rosti di patate e funghi all’aceto di riso La coscia di anatra su rosti di patate e funghi all’aceto di riso non può certo essere classificato come piatto di tutti i giorni. Elegante e raffinato, esso rappresenta la scelta sulla quale dovremmo puntare in occasione di eventi e occasioni in cui vogliamo fare bella figura con i nostri ospiti. Non di pollo si tratta infatti, ma di anatra, non a caso cotta durante le festività natalizie e nelle occasioni importanti. L’anatra all’arancia è un...

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