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Polpette veg ceci e barbabietola – golose e veloci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette veg ceci e barbabietola – golose e veloci", scopri come si prepara.

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Polpette veg ceci e barbabietola – golose e veloci

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Polpette veg ceci e barbabietola – golose e veloci
Ingredienti
  • barbabietola
  • ceci
  • cipolla rossa
  • farina di ceci
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • rosmarino
  • sale
  • sesamo
  • wasabi
Ricetta

...Preparazione Per preparare le polpette veg ceci e barbabietola frulla la barbabietola cotta con un minipimer fino ad ottenere una purea uniforme. Se utilizzerai ceci in scatola, scolali dall'acqua di governo e versali in una pentola antiaderente dove avrai già fatto stufare la cipolla rossa a fuoco basso con l'olio e due cucchiai di acqua fino a farla diventare trasparente. Unisci il rosmarino, la paprika, il wasabi, sale e pepe e fai cuocere a fuoco medio/alto per 5' circa. Lascia raffreddare. Nel bicchiere del frullatore versa i ceci, la purea di barbabietola, le...

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