Mostaccioli – ricetta tradizionale campana di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mostaccioli – ricetta tradizionale campana di Natale", scopri come si prepara.
Mostaccioli – ricetta tradizionale campana di Natale
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- ammoniaca
- cioccolato fondente
- confetti
- farina 00
- garofano
- noce moscata
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 25 mostaccioli Costo: Basso Ingredienti Per l'impasto Farina 00 500 g Zucchero 250 g Pisto (o mix di chiodi di garofano, cannela e noce moscata) 1 cucchiaino Ammoniaca per dolci (abbondante) 1 cucchiaino Cacao amaro in polvere 50 g Acqua (tiepida) 200 ml Per glassare Cioccolato fondente 500 g Confettini colorati q.
Preparazione Mettere la farina, mescolata con il cacao, sulla spianatoia, aggiungere al centro lo zucchero, il pisto, l’ammoniaca, e l’acqua tiepida a filo.
Impastare velocemente, sino ad ottenere un composto compatto ed omogeneo.
Spolverizzare la spianatoia e stendere l'impasto in una sfoglia alta circa un centimetro.
Ricavare dei rombi, con il taglia.
