Tiramisù
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù", scopri come si prepara.
Tiramisù
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Ingredienti
- biscotti savoiardi
- mascarpone
- uova
- zucchero
Ricetta
preparare delle macchinette di caffè preparate con la moka, una volta preparato occorre farlo freddare completamente prima di poterlo utilizzare (nel caso in cui utilizzassimo lo stesso il caffè caldo rischiamo che il savoiardo diventi troppo inzuppato e quindi scomparirà del tutto nella masticazione, sentiremo solo il gusto del caffè).
Finalmente è arrivata l’ora di comporre il nostro fantastico tiramisù prendiamo una teglia da forno dalle dimensioni non molto grandi e cominciamo a comporre il dolce nel seguente modo; versiamo 4 cucchiai di crema sulla base, bagniamo i savoiardi nel caffè e mettiamoli verticalmente sopra la crema e ripetiamo la stessa operazione fino a quando non avremmo la base completamente o parzialmente coperta, versiamo una generosa quantità sopra i biscotti e ripetiamo l’operazione fatta in precedenza dei savoiardi soltanto che il secondo strato di biscotti dovranno essere disposti orizzontalmente su tutta.
