Usi e tradizioni natalizie nel paese di Vaccarizzo Albanese (CS)

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Usi e tradizioni natalizie nel paese di Vaccarizzo Albanese (CS)

IreneMilito.it
Usi e tradizioni natalizie nel paese di Vaccarizzo Albanese (CS)
Ingredienti
  • anice
  • arance
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • glassa
  • lievito di birra
  • limoni
  • marmellata
  • miele
  • olio
  • olio per friggere
  • patate
  • ricotta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti. Mescolare finche la pasta non diventa ben omogenea. Far lievitare per circa un’ora o fino al suo raddoppio. Una volta lievitata formare i krustolit e friggerli in abbondante olio bollente. Quando saranno ben dorati, riporli con una schiumarola su carta assorbente. Una volta raffreddati per bene tuffarli nel miele di fico e amalgamarli per bene. Una volta amalgamati li potete mettere su un piatto da portata. Quenullet o Chinulille Ingredienti per l’impasto: 500 grammi di farina 3 uova 50 grammi di...

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