Tortillas con pollo e chutney di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortillas con pollo e chutney di verdure", scopri come si prepara.
Tortillas con pollo e chutney di verdure
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Ingredienti
- cannella
- chutney
- cipolla
- cipolla bianca
- cumino
- curcuma
- curry
- melanzane
- olio
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- pomodori
- sale
- senape
- spezie
- succo di limone
- tortillas
Ricetta
PROCEDIMENTO per le TORTILLAS con POLLO e CHUTNEY di VERDURE: Cominciate a preparare il chutney.
Tagliate la cipolla e striscioline sottili, mettetele in un pentolino con un filo d'olio e lasciate cuocere a fuoco basso con un coperchio.
Quando comincia ad ammorbidirsi aggiungete anche la melanzana tagliata a piccoli quadrotti.
Aggiungete un goccio d'occhio per aiutare le melanzane a cuocere.
Per ultimo aggiungete i pomodori, sale e pepe.
Versate il succo di limone e un altro goccio d'acqua.
Lasciate cuocere fino a che i liquidi si siano assorbiti e le verdure siano morbide.
Lasciate il chutney da parte con il coperchio per tenerlo caldo.
Mettete i tocchetti di pollo in una ciotola, aggiungete olio e succo di limone, tutte le spezie e date una bella mescolata.
Coprite con della pellicola e lasciate in frigo per 15 minuti .
In una padella versate un filo d'olio, quando è ben calda tuffatevi i tocchetti di pollo speziati e fateli cuocere fino a.
