Polpo patate e carote: leggero, sano e saporito

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Polpo patate e carote: leggero, sano e saporito

amore e olio
Polpo patate e carote: leggero, sano e saporito
Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • olio
  • patate
  • pepe
  • polipi
  • prezzemolo
  • sale
  • succo di limone
Ricetta

...prepararlo anche facile da spellare e infallibilmente tenerissimo. Polpo patate e carote 1 kg di polpo 2 patate medie 2 carote medie 2 spicchi d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di succo di limone 4 cucchiai di olio extravergine sale e pepe Pulire il polpo è la parte più rognosa si può farlo da soli ' incidendo la sacca all'altezza degli occhi per eliminarli e togliendo il becco al centro dei tentacoli e tagliando tutto intorno ' oppure farlo fare al pescivendolo al momento dell'acquisto (cosa che suggerisco caldamente). Lo...

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