Pitta leccese con tonno. Ricetta perfetta.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pitta leccese con tonno. Ricetta perfetta.", scopri come si prepara.
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Pitta leccese con tonno. Ricetta perfetta.
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- farina
- formaggio caciotta
- lievito di birra
- olio
- parmigiano
- patate
- pomodori pelati
- sale
- tonno
Ricetta
...preparare la Pitta leccese con tonno servono: per una teglia rettangolare di 30 x 20 cm: 500 gr di patate 100 gr di parmigiano grattugiato 10 gr di farina 12 gr di lievito di birra 100 gr di caciottina fresca 200 gr di tonno sott’olio 3 pomodori pelati sale Lessare le patate, con o senza buccia, a pezzi o intere: come si preferisce. L’importante è poter arrivare a schiacciarle. Anche qui: col passaverdura, con lo schiacciapatate con la forchetta' ad libitum. A me piace farlo all’antica, col mattarello (fra due fogli carta...
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Pitta leccese con tonno. Ricetta perfetta.