Ricetta, ingredienti e consigli per "Pitta di carne", scopri come si prepara.
...preparazione tipica del leccese composta da due strati di impasto che racchiudono un ripieno. Dopo quella di patate e quella al tonno oggi proviamo la variante con la carne: un involucro di macinato con cuore di mozzarella. «Cara, dolce, buona Fatina ' esordì l'omino ' sono povero in canna, non posseggo più nulla,il mio campicello mi è stato tolto, non so più come sfamare i miei figli: piangono e mi chiedono cibo! Quando vedo le loro lacrimucce mi viene un nodo alla gola che mi rende disperato'» Allora la Fatina sorrise con infinita dolcezza e con una...
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