La Minestra di cannellini per principianti è un classico della cucina italiana, nata nella tradizione contadina toscana. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori delicati e le sue proprietà nutrienti. Solitamente gustato durante le giornate fredde d’inverno, quando si cerca un comfort food rassicurante e sano.
La ricetta che vi presentiamo oggi è semplice e facile da preparare, perfetta per i principianti che desiderano cimentarsi con la cucina italiana.
- Scegliete un tegame grande e versate un po’ di olio d’oliva per ungere il fondo.
- Affettate l’aglio e aggiungetelo al tegame, lasciandolo dorare a fuoco basso.
- Aggiungete i fagioli cannellini, i pomodorini, il rosmarino e l’origano. Mescolate bene.
- Aggiungete acqua sufficiente per coprire gli ingredienti e portate a bollore.
- Lasciate cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando i fagioli non sono teneri.
- Aggiustate di sale e pepe a piacere.
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