Magico trio: zucchine piselli e patate

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Magico trio: zucchine piselli e patate

amore e olio
Magico trio: zucchine piselli e patate
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • burro
  • noci
  • olio
  • patate
  • pepe
  • piselli
  • sale
  • sale grosso
  • zucchine
Ricetta

...preparare il  Magico trio: zucchine piselli e patate  servono: 3 zucchine 2 patate 200 gr di piselli 2 spicchi d'aglio qualche foglia di basilico 4 cucchiai di olio extravergine  2 noci di burro (opzionali) sale e pepe Laviamo, sbucciamo, tagliamo a dadini e laviamo di nuovo le patate. Le mettiamo in un pentolino coperte di acqua fredda e con un pizzico di sale grosso. Accendiamo il fornello e calcoliamo una decina di minuti da quando prendono il bollore. Per sicurezza prima di scolarle le pungiamo con una forchetta per testare la cottura. I piselli...

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