Insalata frizzante, con mazzancolle e avocado

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata frizzante, con mazzancolle e avocado", scopri come si prepara.

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Insalata frizzante, con mazzancolle e avocado

amore e olio
Insalata frizzante, con mazzancolle e avocado
Ingredienti
  • aceto
  • aceto di mele
  • avocado
  • carote
  • cipolla rossa
  • finocchi
  • gamberetti
  • lime
  • limoni
  • mazzancolle
  • olio
  • pepe rosa
  • pomodorini
  • sale
  • senape
  • zenzero
Ricetta

...preparare l'  Insalata frizzante  per 4 persone, servono:  ½ cespo di cappuccina 500 gr di code di mazzancolle (o di gamberetti), lessati 2 avocado ½ cipolla rossa piccola ½ finocchio 1 carota 10 pomodorini 1 pezzetto di zenzero  1 lime o un limone, il succo e un po' di buccia grattugiata 2 cucchiaini di pepe rosa 1 cucchiaino di senape dolce 1 cucchiaio di aceto di mele o di aceto bianco 5 cucchiai di olio extravergine di primissima qualità 1 cucchiaino di sale Mi tolgo il pensiero e per prima cosa lavo bene e asciugo la...

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