Frittatine muffin

Per realizzare la ricetta Frittatine muffin nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Frittatine muffin

Ingredienti per Frittatine muffin

basilicocavolo verzacipollacipolla biancaformaggio brieformaggio spalmabilelattemandorleoliooriganopancettapanepane in cassettapane tostatoparmigianopatatepepepeperonipomodoriniprezzemolosalesale grossotimouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Frittatine muffin

La ricetta Frittatine muffin è un piatto versatile e gustoso che unisce le caratteristiche di una frittata con la comodità di un muffin. Originario della cucina italiana, questo piatto combina sapori e ingredienti tipici della tradizione culinaria mediterranea, come verdure, formaggi e uova. Viene solitamente gustato durante la colazione o come spuntino veloce.

  • Tostare il pane in cassetta e tagliarlo a cubetti.
  • Soffriggere la cipolla e la pancetta in olio fino a doratura.
  • Aggiungere i pomodorini, il cavolo verza, i peperoni e cuocere fino a quando le verdure sono tenere.
  • In un contenitore a parte, sbattere le uova con latte, sale grosso e pepe.
  • Aggiungere al composto di uova il formaggio spalmabile, il parmigiano, il formaggio brie sbriciolato, il basilico, l’origano e il timo tritati.
  • Unire il pane tostato, le mandorle tostate e le verdure cotte al composto di uova e mescolare bene.
  • Versare il composto in uno stampo per muffin e cuocere in forno preriscaldato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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