Flan di patate, economico, vegetariano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Flan di patate, economico, vegetariano", scopri come si prepara.
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Flan di patate, economico, vegetariano
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- formaggi
- formaggio fontina
- latte
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione, se invece scegliamo stampini di alluminio dovremo imburrarli e infarinarli, o pennellarli di pappa-forno. Li riempiamo con il composto di patate e li disponiamo in una grande teglia che li contenga tutti, per cuocerli in forno a bagnomaria . Quindi versiamo acqua calda nella teglia fino a superare di poco la metà dell'altezza degli stampini: facciamo molta attenzione a non far cadere gocce d'acqua dentro gli stampini. Inforniamo il tutto a 180° per 30 minuti. Ora ci dedichiamo alla salsa Mettiamo a scaldare il latte in un pentolino...
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