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Cous cous a colori

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous a colori", scopri come si prepara.

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Cous cous a colori

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Ingredienti

  • aceto di mele
  • aglio
  • aneto
  • avocado
  • barbabietola
  • basilico
  • cannellini
  • cetriolini
  • cipollotti
  • erba cipollina
  • latte
  • limoni
  • mais
  • mandorle
  • meloni
  • menta
  • olio
  • pepe
  • peperoncino
  • piselli
  • pomodori
  • pomodori pelati
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • salmone
  • salmone affumicato
  • semi di cumino
  • tonno
  • zenzero

Ricetta

Preparazione del  Cous cous  Ogni cous cous ha le sue istruzioni di preparazione scritte sulla confezione (secondo il tipo di precottura che ha subito); nella maggior parte dei casi però bisogna aggiungere al cous cous pari volume di acqua bollente salata insieme a poco olio o burro.

Mescolare rapidamente facendo assorbire tutta l'acqua e sgranare i chicchi con la punta della forchetta.

Quindi coprire subito e lasciar gonfiare il cous cous per 7-8 minuti.

Dopodiché è pronto per essere condito: si può farlo subito o tenerlo da parte per utilizzarlo in un altro momento, caldo o freddo, con gli ingredienti che più ci piacciono (o con gli avanzi del frigo ').

Cous cous viola 1 barbabietola rossa sottovuoto ½ cucchiaino di semi di cumino 1 pezzetto di zenzero fresco 1 ciuffo di prezzemolo ½ spicchio d'aglio ½ limone 1 cucchiaino di aceto di mele olio extravergine, sale e pepe Versare il succo della.

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