Chicken pie - pasticcio di pollo inglese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chicken pie - pasticcio di pollo inglese", scopri come si prepara.
Chicken pie - pasticcio di pollo inglese
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Ingredienti
- aglio
- burro
- cipolla
- farina
- funghi porcini
- latte
- noci
- olio
- pancetta affumicata
- pepe
- pollo
- sale
- uova
Ricetta
procedimento usato per stendere il guscio della pie, stendiamo il coperchio e con la punta di un coltellino pratichiamo dei tagli che volendo possono diventare decorativi.
Io qui ho ritagliato 4 foglioline.
Possiamo decorare le foglioline di pasta con la punta del coltello e applicarle sul coperchio, ma è del tutto opzionale.
Aiutandoci con la carta forno stendiamo il coperchio di pasta sulla pie.
Togliamo la carta e sigilliamo i bordi della pasta pizzicandoli fra le dita.
Pennelliamo con cura tutta la superficie della pie con un tuorlo d’uovo sbattuto insieme a un goccino di latte e applichiamo le foglioline di decorazione.
Inforniamo a 200° per 50 minuti, poi lasciamo riposare almeno 10 minuti prima di servire.
Mammamia che buonaaaaa! postato da Blogtrotter Chicken pie ' pasticcio di pollo inglese Chicken pie ' pasticcio di pollo inglese Chicken pie ' pasticcio di pollo.
