Apple pie di nonna Papera - ricetta perfetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Apple pie di nonna Papera - ricetta perfetta", scopri come si prepara.
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Apple pie di nonna Papera - ricetta perfetta
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- farina 00
- mele
- noce moscata
- sale
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione del pie crust, l'impasto per il guscio e il coperchio della torta Per preparare il pie crust bisogna preliminarmente tagliare il burro a pezzettini e metterlo in freezer per qualche minuto. Mescolare la farina con lo zucchero e il sale e, non appena è ben freddo, unire il burro. Lo si può fare con vari sistemi, il più comodo ovviamente è col mixer con la funzione pulse, dando qualche botta di frullatore per ottenere un composto sabbioso; ma si può fare anche schiacciando burro e farina con la forchetta oppure tagliuzzando con...
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