Apple pie di nonna Papera - ricetta perfetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Apple pie di nonna Papera - ricetta perfetta", scopri come si prepara.

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Apple pie di nonna Papera - ricetta perfetta

amore e olio
Apple pie di nonna Papera - ricetta perfetta
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • mele
  • noce moscata
  • sale
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione del pie crust,  l'impasto per il guscio e il coperchio della torta Per preparare il  pie crust  bisogna preliminarmente tagliare il burro a pezzettini e metterlo in freezer per qualche minuto. Mescolare la farina con lo zucchero e il sale e, non appena è ben freddo, unire il burro. Lo si può fare con vari sistemi, il più comodo ovviamente è col mixer con la funzione  pulse, dando qualche botta di frullatore per ottenere un composto sabbioso; ma si può fare anche schiacciando burro e farina con la forchetta oppure tagliuzzando con...

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