Baicoli Veneziani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baicoli Veneziani", scopri come si prepara.
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- albumi
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
...procedimento sopra. I Baicoli pronti per la cottura Dopo aver lasciato lievitare i 4 panetti Sistemarli in una teglia imburrata e infarinata o coperta da carta da forno Inforni in forno già tiepido a 180° per circa 15 minuti devono dorarsi senza fare la crosta Sfornarli e lasciarli raffreddare Copriteli con un canovaccio pulito e lasciateli riposare per due giorni Tagliateli di sbiego a fettine alte circa 2 mm. Disponete i baicoli ordinatamente su una teglia e infornateli a 100° fino a farli biscottare. Lasciateli raffreddare Si mantengono bene in una scatola...
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