NataKiwi: torta albero di Natale con kiwi

Tempo di preparazione: 40 Minuti

Ingredienti

• amido di mais
• baccello di vaniglia
• ciliegie candite
• farina
• fecola di patate
• kiwi
• latte
• maizena
• sale
• tuorlo d'uovo
• uova
• vaniglia
• zucchero

Ricetta

procedimento.

Se invece preferite non utilizzarla o non la avete prendete una ciotola capiente e rompetevi dentro le uova intere, che dovranno essere a temperatura ambiente.

Unite un pizzico di sale e i semi del bacello di vaniglia che avrete prelevato incidendolo al centro con un coltellino ben affilato.

Con uno sbattitore elettrico a media velocità iniziate a frullare aggiungendo poco a poco lo zucchero per circa 15 minuti, fino a quando il composto sarà diventato bianco e spumoso.

A questo punto unite le farine, precedentemente setacciate, e mischiate il tutto con una spatola senza più lo sbattitore per non sgonfiare il composto.

Foderare una teglia con carta da forno e versarvi dentro il composto livellando la superficie per renderla uniforme.

Infornate a 160 gradi, forno statico, per circa 45 ' 50 minuti.

Dovrà risultare leggermente dorato.

Una volta cotto (potete fare la prova stecchino per sicurezza) togliete dal forno e lasciare intiepidire.

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