Quantcast

Carciofi ripieni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Carciofi ripieni

https://pomodorobasilicoblog.wordpress.com/

Ingredienti

  • aglio
  • carciofi
  • lenticchie
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane raffermo
  • pepe
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • sale

Ricetta

preparare piatti che vadano bene a entrambi! Ma ogni tanto mi impunto e provo a cimentarmi in qualcosa, sperando che il marito la mangi senza lamentarsi.

Ebbene, questa volta, con questa ricetta, ci sono riuscita! Ho utilizzato i carciofi già 'puliti', a cui però ho tolto ugualmente un paio di giri di foglie esterne per quelli preparati per Matteo: apprezzati senza batter ciglio! Che ne dite di provarli anche voi' Il ripieno con le lenticchie poi, è spaziale! Ecco la ricetta.

INGREDIENTI • Carciofi già puliti e senza spine ' un paio a testa • Pane raffermo ammollato in acqua • Lenticchie già cotte • Aglio ' un paio di spicchi • Prezzemolo tritato • Olio evo • Sale e pepe • Fumo liquido per aromatizzare (in alternativa paprica affumicata) CUCINIAMO Iniziate mettendo in un mixer il pane raffermo ben strizzato, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe e frullate.

Aggiungete un goccio di.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.58/5 (2384 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Carciofi ripieni