Crostata sapori di Romagna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata sapori di Romagna", scopri come si prepara.
Crostata sapori di Romagna
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- arance
- burro
- colla di pesce
- farina
- panna
- pasta frolla
- pere
- tuorlo d'uovo
- vino dolce
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: 40 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 8 persone Costo: Medio Ingredienti Per la pasta frolla Farina 250 g Tuorli d'uovo 2 Zucchero 100 g Burro 150 g Per la crema allo squacquerone Squacquerone 300 g Panna 300 g Zucchero di canna 120 g Colla di pesce 3 fogli Per decorare Pere 2 Cagnina (vino dolce della Romagna) 300 ml Scorza d'arancia 1 Preparazione Preparare la pasta frolla Impastare velocemente tutti gli ingredienti, io utilizzo la macchina del pane con il programma impasto veloce.
Riporre il panetto ottenuto in frigorifero avvolto da pellicola trasparente.
Dopo circa un ora รจ pronta per essere utilizzata.
Stendere la pasta frolla e ricoprire uno stampo dal.
