Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci", scopri come si prepara.

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Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci

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Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci
Ingredienti
  • brodo
  • brodo vegetale
  • cannella
  • cipolla
  • dadi
  • formaggio gorgonzola
  • funghi
  • funghi champignon
  • latte
  • mele golden
  • menta
  • noci
  • olio
  • pangrattato
  • pepe nero
  • peperoncino
  • porchetta
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento : Il brodo : prepararne 400 ml. con un dado o verdure Il ripieno : frantumare le noci, metterle in una ciotola unirvi il gorgonzola, il latte, la porchetta tagliuzzata 1 cucchiaio di olio  e un pizzico di pepe nero I gambi : togliere i gambi dai funghi e quest' ultimi tagliarli a fette sottili soffriggere la cipolla con 1 cucchiaio di olio aggiungere i funghi con i gambi e la menta fare cuocere per 5 minuti e togliere i cappelli lasciando in padella solo i gambi versare 100 ml. di brodo vegetale e cuocere per altri 15 minuti I cappelli : i...

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