Come fare il pollo arrosto con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare il pollo arrosto con patate", scopri come si prepara.
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Come fare il pollo arrosto con patate
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 70 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- olio di semi di girasole
- patate
- pollo
- rosmarino
- sale
- salvia
- vino bianco
Ricetta
...preparazione di questo grande classico della cucina tradizionale. La prima cosa da fare è la scelta del pollo a meno che non sia del vostro cortile! Il pollo dall'aspetto pallido rosato non sarebbe proprio quello ideale e neppure quello giallissimo e ossuto. Quello giusto ha l'aspetto carnoso di colore giallo moderato e carni rosate tendenti all'arancio. Naturalmente al momento dell'acquisto guardare sempre la data che non sia prossima alla scadenza. La seconda scelta è quella delle patate che devono essere adatte da fare arrosto come ad esempio le patate rosse di Colfiorito....
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