La ricetta Come fare un cestino di pasta frolla
La ricetta Come fare un cestino di pasta frolla è un classico della pasticceria italiana, originario della Campania. Questo piatto è conosciuto per la sua croccantezza esterna e la morbidezza interna, accompagnata dai sapori intensi dei limoni e del vaniglia. Solitamente, viene gustato durante le feste e le occasioni speciali, come il Natale o l’Easter.
Per preparare questo delizioso cestino di pasta frolla, segui questi passaggi:
- In una ciotola capiente, setaccia la farina 00 e aggiungi il sale e lo zucchero.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, il lievito vanigliato e l’olio.
- Versa la miscela di uova nella ciotola con la farina e mescola fino a quando non si forma un impasto omogeneo.
- Aggiungi i limoni grattugiati e il mais alla miscela e mescola bene.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti.
- Stendi la pasta frolla e dà la forma di un cestino.
- Cuoci il cestino in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
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