La ricetta Spaghetti aglio e olio è un classico della cucina italiana, originario del sud del Paese. Il piatto è noto per i suoi sapori semplici ma intensi, con l’aglio e il peperoncino che si fondono con l’olio d’oliva extra-vergine per creare un condimento unico. Solitamente gustato in occasioni informali, come una cena tra amici o una serata in famiglia.
- Porta a ebollizione una pentola d’acqua e cuoci gli spaghetti secondo le indicazioni del pacchetto fino a raggiungere la giusta cottura.
- Sbuccia e affetta finemente gli spicchi d’aglio e mettili in un largo tegame con olio d’oliva extra-vergine a fuoco basso.
- Aggiungi il peperoncino al tegame con l’aglio e l’olio, mescolando bene per amalgamare i sapori.
- Una volta cotti, scola gli spaghetti e aggiungili al tegame con il condimento, mescolando velocemente per distribuire l’aglio e l’olio sulla pasta.
- Aggiungi il prezzemolo fresco tritato e una spolverata di sale per completare il piatto.
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