BISCOTTI PAN DI ZENZERO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI PAN DI ZENZERO", scopri come si prepara.
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BISCOTTI PAN DI ZENZERO
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- albumi
- bicarbonato
- burro
- cannella
- farina
- garofano
- miele
- noce moscata
- sale
- uova
- zenzero
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento per realizzare i biscotti pan di zenzero Per preparare i biscotti pan di zenzero iniziate con il predisporre un mixer o un cutter. Mettete nel mixer la farina, le spezie, il sale, il miele, lo zucchero e il bicarbonato. Unite anche il burro freddo e azionate il mixer a intermittenza per non far scaldare troppo il composto. Ora avrete ottenuto la cosiddettà sabbia. Unite un uovo e iniziate ad impastare fino ad ottenere una palla bella compatta. Mettete la palla coperta di pellicola in frigorifero e fatela riposare per un'oretta. Passato il tempo necessario...
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