Salame di tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salame di tonno", scopri come si prepara.
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Salame di tonno
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- acciughe
- capperi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- salame
- sale
- tonno
Ricetta
...Preparazione Sgocciolare il tonno e frantumarlo in una ciotola; Dissalare i capperi sotto acqua corrente avendo cura di strizzarli; Tritare il capperi e i filetti di acciuga con un coltello ben affilato e aggiungere il trito al tonno; Aggiungere le uova, il pan grattato, il formaggio e l'olio; Amalgamare gli ingredienti in modo da ottenere un composto omogeneo; Rovesciare l'impasto su un foglio di carta forno e dargli la forma di un salame; Avvolgere il salame nella carta forno; A sua volta richiudere il salame in un foglio di alluminio a mo' di caramella; Mettere...
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