Gelato al cioccolato – Ricetta per gelatiera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato al cioccolato – Ricetta per gelatiera", scopri come si prepara.
Gelato al cioccolato – Ricetta per gelatiera
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/
Ingredienti
- cacao amaro
- gelato
- latte
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Mettere in una ciotola la panna, il latte, lo zucchero e il cacao; Far fondere e amalgamare il tutto a bagno maria; Quando il cacao sarà fuso, aggiungere l'uovo e incorporarlo nel composto con una frusta; Rimettere la ciotola a bagnomaria per 5 minuti; Lasciare raffreddare completamente; Versare il composto nella gelatiera e azionarla; Lasciare lavorare la gelatiera per 30 minuti fino a quando il gelato si sarà addensato; Preparare i coni e servire.
Suggerimenti/Curiosità Ricetta preparata con gelatiera Ariete GranGelato 638; Un risultato ottimale si ottiene con lasciando raffreddare prima il composto in frigorifero; Tags cacao latte panna uova zucchero Vitto .
