Ciambella alle mele di Titti

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Ciambella alle mele di Titti

Le ricette di Vitto
Ciambella alle mele di Titti
Ingredienti
  • albumi
  • avena
  • farina bianca
  • lievito
  • limoni
  • mele golden
  • olio di semi di girasole
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione  Dividere i tuorli dagli albumi in 2 ciotole differenti; Aggiungere lo zucchero ai tuorli, lo yogurt ed il Marsala. Con una frusta amalgamare tutto fino a avere un composto spumoso; Aggiungere ai tuorli ed allo zucchero l’olio ed Incorporarlo delicatamente con la frusta; Aggiungere anche la scorza di un limone grattugiata; Aggiungere la farina setacciata assieme al lievito chimico e mescolare per ottenere un composto denso ed omogeneo; Montare a neve ben ferma gli albumi ed incorporarli al composto denso con dei movimenti dal basso verso...

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