Durelli di pollo con patate

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Durelli di pollo con patate

Le ricette di Vitto
Durelli di pollo con patate
Ingredienti
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • patate
  • pepe
  • pollo
Ricetta

...Preparazione Lavare accuratamente i durelli di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarli con un panno o della carta assorbente da cucina; Tagliare i durelli a tocchetti; Versare una macchina d'olio abbondante in una padella e aggiungere la pancetta a cubetti; Tagliare la cipolla in modo sottile e aggiungerla in padella; Rosolare la pancetta e la cipolla a fiamma bassa per 2-3 minuti; Aggiungere in padella i durelli e cuocere per circa 10 minuti sempre a fiamma bassa; Tagliare le patate a cubetti e aggiungerle in padella; Chiudere la padella con il proprio coperchio e...

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