Durelli di pollo con patate

Durelli di pollo con patate

Ingredienti

• cipolla
• olio d'oliva extra-vergine
• pancetta
• patate
• pepe
• pollo

Ricetta

...Preparazione Lavare accuratamente i durelli di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarli con un panno o della carta assorbente da cucina; Tagliare i durelli a tocchetti; Versare una macchina d'olio abbondante in una padella e aggiungere la pancetta a cubetti; Tagliare la cipolla in modo sottile e aggiungerla in padella; Rosolare la pancetta e la cipolla a fiamma bassa per 2-3 minuti; Aggiungere in padella i durelli e cuocere per circa 10 minuti sempre a fiamma bassa; Tagliare le patate a cubetti e aggiungerle in padella; Chiudere la padella con il proprio coperchio e...

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