Bocconcini di pollo con friggitelli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo con friggitelli", scopri come si prepara.

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Bocconcini di pollo con friggitelli

Le ricette di Vitto
Bocconcini di pollo con friggitelli
Ingredienti
  • aglio
  • farina bianca
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive nere
  • pepe nero
  • peperoni
  • petto di pollo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione  Mondare i friggitelli eliminando il picciolo; Tagliare a metà i friggitelli ed eliminare anche i semi interni; Lavare accuratamente i peperoni sotto acqua corrente ed asciugarli; Versare in un'ampia padella dai bordi alti 3 cucchiai di olio e aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato; Rosolare l'aglio per un paio di minuti a fiamma bassa; Eliminare l'aglio e aggiungere i friggitelli in padella; Cuocere i peperoni per circa 10 minuti rigirandoli di tanto in tanto; Mettere i friggitelli da parte e far sciogliere in padella una noce di burro; ...

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