Pan Mirtillo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Mirtillo", scopri come si prepara.
Pan Mirtillo
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Ingredienti
- burro
- farina bianca
- latte
- lievito di birra
- miele
- mirtilli
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Sciogliere il lievito nell'acqua assieme ad un cucchiaino di miele; Nel frattempo far rinvenire i mirtilli in un bicchiere colmo d’acqua; In una ciotola aggiungere la farina, il burro, lo zucchero, il sale e il lievito sciolto; Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo; Strizzare i mirtilli e aggiungerli all'impasto; Rimpastare per distribuire i mirtilli uniformemente; Foderare uno stampo da plumcake con della carta forno e rovesciare dentro l’impasto; Coprire l’impasto con un panno pulito e fare lievitare per 1 ora o fino al raddoppio in volume; Spennellare la superficie con del tuorlo d’uovo e del latte sbattuti ed informare a 180°C per 45 minuti; Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
Suggerimenti/Curiosità ' Tags acqua burro Farina latte lievito di birra miele mirtilli rossi uova zucchero .
