Caciocavallo alla piastra con funghi porcini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Caciocavallo alla piastra con funghi porcini", scopri come si prepara.

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Caciocavallo alla piastra con funghi porcini

Peperoncino di Calabria
Caciocavallo alla piastra con funghi porcini
Ingredienti
  • aglio
  • caciocavallo
  • funghi
  • funghi porcini
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...procedimento Per prima cosa pulite i funghi , eliminate il terriccio con un panno umido e tagliate a fette le cappelle . In una padella versate poi un filo d' olio extravergine d'oliva e fate rosolare uno spicchio d'aglio . Quando l'aglio sarà ben dorato versate nella padella i funghi   e lasciateli cuocere per una decina di minuti. A pochi minuti dalla fine della cottura dei funghi, aggiungete un pizzico di sale, il pepe nero e il prezzemolo tritato finemente. Girate il tutto per qualche secondo ed ecco che  i vostri funghi sono pronti. LEGGI...

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