Ricetta, ingredienti e consigli per "Caciocavallo alla piastra con funghi porcini", scopri come si prepara.
procedimento Per prima cosa pulite i funghi , eliminate il terriccio con un panno umido e tagliate a fette le cappelle .
In una padella versate poi un filo d' olio extravergine d'oliva e fate rosolare uno spicchio d'aglio .
Quando l'aglio sarà ben dorato versate nella padella i funghi e lasciateli cuocere per una decina di minuti.
A pochi minuti dalla fine della cottura dei funghi, aggiungete un pizzico di sale, il pepe nero e il prezzemolo tritato finemente.
Girate il tutto per qualche secondo ed ecco che i vostri funghi sono pronti.
LEGGI ANCHE: Tortino rustico con broccoli e salsiccia Preparate ora il caciocavallo riponendolo su una griglia ben calda.
Arrostite le fette da entrambi i lati, fin quando non si sarà formata una crosticina dorata.
Riponete poi il caciocavallo su un piatto o un vassoio e conditelo versando sopra ogni fetta i funghi porcini preparati precedentemente.
In pochissimo tempo il.