Polpettone di pollo, semplice e farcito con Cuisine, i-Companion e XL Moulinex

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Polpettone di pollo, semplice e farcito con Cuisine, i-Companion e XL Moulinex

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Polpettone di pollo, semplice e farcito con Cuisine, i-Companion e XL Moulinex
Ingredienti
  • aglio
  • formaggi
  • formaggio grana
  • formaggio taleggio
  • lardo
  • latte
  • mozzarella
  • pancetta
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • petto di pollo
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...tagliato in pezzi) 200 g formaggio grana o parmigiano (se non volete usare il formaggio usate 50 g di pangrattato) 2 uovo (medie) 2 fette pancarr (ammorbidito in acqua o latte) qb abbondante prezzemolo tritato 1/2 spicchio di aglio tritato (facoltativo) qb sale e pepe 200 g prosciutto cotto 100 g formaggio tipo taleggio (o provola o mozzarella da pizza) 200 g pancetta o lardo a fettine (sottili) Nel cuco, con lama ultrablade, ho messo il petto di pollo tagliato grossolamente. Ho tritato vel pulse (vel 13 se i-Companion) per 20 secondi. Ho aggiunto il formaggio, le uova, il prezzemolo,...

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