Ingredienti per Plumcake al cioccolato
- cacao amaro
- essenza di vaniglia
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- panna fresca
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plumcake al cioccolato
Preparazione
- Inizia mescolando gli ingredienti secchi: cacao amaro, essenza di vaniglia, farina 00 e lievito per dolci. Aggiungi poi il latte e la panna fresca mescolando bene per ottenere una consistenza liscia.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero a velo finché il composto è cremoso. Aggiungi gli ingredienti secchi già mescolati e sbatti nuovamente per ottenere un composto omogeneo.
- Pour il composto nella cassetta per plumcake e cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti o fino a quando un ascesso è pronto.
- Lascia raffreddare il plumcake e lascia sedimentare per 24 ore prima di servire.
- Sforma il plumcake con dello zucchero semolato e servilo fresco.
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