Plumcake al cioccolato

Per realizzare la ricetta Plumcake al cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO
Category dolci

Ingredienti per Plumcake al cioccolato

  • cacao amaro
  • essenza di vaniglia
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • panna fresca
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Plumcake al cioccolato

La ricetta PLUMCAKE AL CIOCCOLATO, un piatto tipico delle tradizioni gastronomiche moderne, nasce da una radice storica e si è evoluto sempre più affinando i suoi sapori. Questo piatto viene solitamente servito come dessert finale, in modo da esaltarne la morbida consistenza e il gusto intenso. La storia del PLUMCAKE AL CIOCCOLATO è legata alle tradizioni del Natale e dalle feste natalizie, quando si sta con la famiglia e si gusta insieme.

Preparazione

  • Inizia mescolando gli ingredienti secchi: cacao amaro, essenza di vaniglia, farina 00 e lievito per dolci. Aggiungi poi il latte e la panna fresca mescolando bene per ottenere una consistenza liscia.
  • In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero a velo finché il composto è cremoso. Aggiungi gli ingredienti secchi già mescolati e sbatti nuovamente per ottenere un composto omogeneo.
  • Pour il composto nella cassetta per plumcake e cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti o fino a quando un ascesso è pronto.
  • Lascia raffreddare il plumcake e lascia sedimentare per 24 ore prima di servire.
  • Sforma il plumcake con dello zucchero semolato e servilo fresco.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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