Ciambella al limoncello, un dolce con ingredienti di qualità
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella al limoncello, un dolce con ingredienti di qualità", scopri come si prepara.
Ciambella al limoncello, un dolce con ingredienti di qualità
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Ingredienti
- farina 00
- lievito
- limoncello
- olio d'oliva extra-vergine
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Accendete il forno a 180°.
In una ciotola lavorate insieme lo zucchero con le uova fino a quando diventano gonfie, chiare e spumose.
Aggiungete l'olio, l'acqua e il limoncello, continuando a mescolare con le fruste.
Setacciate la farina con il lievito direttamente sul composto, lavorate, fino ad amalgamare bene gli ingredienti e ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Versate l'impasto in uno stampo per ciambella, precedentemente imburrato ed infarinato.
Distribuite un paio di cucchiai di zucchero sulla superficie ed infornate.
Cuocete per per 30-35 minuti.
Verificate la cottura con uno stecchino di legno prima di estrarla dal forno.
Lasciatela intiepidire nello stampo per 10 minuti prima di sformarla su una griglia per dolci.
Questa ciambella si mantiene soffice anche per una settimana, se avete l’accortezza di riporla sotto una campana per dolci o se la coprirete con della pellicola.
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