Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini amerikaner con gli smarties, golosissimi e allegri", scopri come si prepara.
preparazione di questi biscotti di origine tedesca, vengono di solito utilizzati due cucchiai per formare delle piccole palline di impasto, ma voglio svelarvi un piccolo trucchetto che ho utilizzato per velocizzare il lavoro; l'impasto è abbastanza morbido, vi basterà quindi trasferirlo in un sac à poche usa e getta a cui avrete tagliato la punta, il lavoro sarà più pulito e i dolcetti quasi perfetti.
Mini amerikaner con gli smarties
Ingredienti per 15-16 biscotti 50 g di burro ammorbidito 50 g di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 uovo 1 pizzico di sale 2 cucchiai di latte 125 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci Per la decorazione 100 g di glassa al cioccolato 100 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di succo di limone acqua q.
(circa 1 cucchiaio) smarties o confettini colorati Preparazione Accendete il forno a 180°.
Versate tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorate per.