Pumpkin pie – Crostata americana di zucca

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Pumpkin pie – Crostata americana di zucca

zucchero, lievito e farina
Pumpkin pie – Crostata americana di zucca
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • panna fresca
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: 1 ora Cottura: 1 ora Porzioni: 12 porzioni Costo: Medio Ingredienti Per la pasta brisèe Farina 00 360 g Burro 250 g Sale 1 cucchiaino Zucchero 1 cucchiaio Acqua 6-8 cucchiai Per il ripieno Zucca (pesata con la buccia) 2.5 kg Latte condensato 420 g Uova 2 Cannella in polvere 1 cucchiaino Sale 1/2 cucchiaino Per accompagnare Panna fresca...

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