La ricetta Torta ciambella giraffa è un dolce unico e affascinante, con un’origine che si perde nella tradizione pasticcera italiana. Il piatto è caratterizzato da sapori decisi come il cacao amaro e l’aroma di mandorle amare, che si fondono con la dolcezza dello zucchero e la delicatezza del latte. Solitamente gustato in occasioni speciali, come compleanni o feste, il piatto è un vero spettacolo per gli occhi e il palato.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per ciambelle, imburrandola e infarinandola.
- In un grande contenitore, monta gli albumi con l’aroma di mandorle amare e lo zucchero fino a ottenere una mousse soffice e leggera.
- In un altro contenitore,Mescola insieme la farina, la farina di mandorle, il cacao amaro e il lievito vanigliato.
- Aggiungi il latte, l’olio di semi di mais e il tuorlo d’uovo al composto di farina e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Unisci gli albumi montati al composto di farina e mescola delicatamente per non smontare la mousse.
- Aggiungi le mandorle e il cocco all’impasto e mescola per distribuirli uniformemente.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e inforna per circa 40-50 minuti, o fino a quando la Torta ciambella giraffa è cotta e dorata.
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