Risotto cremoso alla zucca, bieta e cannellini

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Risotto cremoso alla zucca, bieta e cannellini

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Risotto cremoso alla zucca, bieta e cannellini

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • biete
  • brodo vegetale
  • cannellini
  • cipolla bianca
  • formaggio grana
  • latte
  • olio
  • pepe
  • riso
  • sale
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4-5 Costo: Basso Ingredienti 380 g Riso (Carnaroli) 400 g Zucca 200 g Fagioli cannellini (già cotti) 200 g Bieta 1/2 Cipolle 100 ml Latte 1/2 bicchiere Vino bianco secco q.b. Brodo vegetale q.b. Olio extravergine d'oliva ...

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