Torta di maccheroni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di maccheroni", scopri come si prepara.

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Torta di maccheroni

IreneMilito.it
Ingredienti
  • basilico
  • formaggio provolone
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo maccheroni
  • pepe nero macinato
  • peperoncino rosso
  • prosciutto crudo
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Cuocete al dente i maccheroni in abbondante acqua salata, raffreddateli sotto l’acqua corrente fredda e scolateli bene. Accendete il forno a 180° e ungete con 1 cucchiaio d’olio evo una tortiera rotonda. Tagliate a cubetti la mozzarella e il salame, mescolateli ai maccheroni e versate tutto nella tortiera. Battete le uova con il formaggio grattugiato, aggiungete sale, pepe e peperoncino e versate la miscela sopra i maccheroni. Irrorate la torta con l’olio rimasto e collocatela sul ripiano centrale del forno. Cuocete la torta a 160* per 30 minuti, fino a...

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