Salsiccia al forno con patate

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Salsiccia al forno con patate

IreneMilito.it
Salsiccia al forno con patate
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla bianca
  • olio
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • salsicce
  • scalogno
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Di solito le salsicce sono legate tra di loro con dello spago da cucina, quindi in quel caso, dividete tagliando lo spago con un coltello o con una forbice per non rovinare il budello che racchiude la carne delle salsicce. Prendete una bella teglia con i bordi non molto alti e coprite il fondo con un foglio di carta forno. Lavate le patate e sbucciatele. Vi volevo ricordare che alcuni tipi di patate soprattutto quelle che sono state raccolte da poco possono essere anche cotte con la buccia in quanto è ancora tenera. In ogni modo “dopo averle sbucciate”,...

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