Crostatine di fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine di fragole", scopri come si prepara.

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Crostatine di fragole

IreneMilito.it
Crostatine di fragole
Ingredienti
  • agar agar
  • burro
  • farina di riso
  • farina integrale
  • fragole
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • panna montata
  • succo di mela
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Lavate e scolate le fragole, togliete il ciuffo, tagliatele a met e conditele con poco zucchero e il succo di mezzo limone. Preriscaldate il forno a 190C. Stendete la pasta e foderatene degli stampini, bucherellate il fondo e cuoceteli (circa mezz'ora). Scaldate il succo di mela e scioglietevi l'agar agar per qualche minuto. Togliete dal fuoco e aggiungete il succo di mezzo limone e quello delle fragole. Disponete le fragole nei cestini e ricoprite con la gelatina. Lasciate raffreddare qualche ora prima di...

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