Muffin con gocce di cioccolato senza glutine
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Muffin con gocce di cioccolato senza glutine
IreneMilito.itIngredienti
- farina
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Accendiamo il forno a 175° C e cominciamo la preparazione dei muffin mescolando con le fruste l’olio e lo zucchero. Aggiungiamo le uova. Rendiamo il composto molto morbido e spumoso; aggiungiamo il latte, la buccia grattugiata di un limone o l’aroma, la farina e il lievito setacciati. Azioniamo le fruste e amalgamiamo bene il tutto. A questo punto l’impasto è pronto. Mettiamo un cucchiaio di composto in ogni pirottino di carta. Successivamente, aggiungiamo i pezzettini di cioccolato. Inforniamo i pirottini per circa 20 minuti. Quando saranno...
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