Torta di rose di mele, cioccolato e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose di mele, cioccolato e mandorle", scopri come si prepara.
Torta di rose di mele, cioccolato e mandorle
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Ingredienti
- cacao amaro
- cannella
- farina
- farina 00
- granella di nocciole
- latte
- lievito
- limoni
- mandorle
- mele
- olio d'oliva
- olio di semi
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione della torta: farina, zucchero, lievito, cacao e cannella.
Mescolate con una frusta a mano per unire.
In un'altra ciotola riunite gli ingredienti liquidi: l'uovo, il latte e l'olio.
Unite anch'essi utilizzando una fusta a mano.
Versate il composto liquido sulle polveri e amalgamate il tutto con una frusta a mano fino ad ottenere un composto perfettamente omogeneo e senza grumi.
Aggiungete le mele tagliate a tocchetti con il succo di limone che avevate da parte e unite al composto utilizzando una spatola o un cucchiaio di legno.
Amalgamate per bene il tutto.
Foderate uno stampo di 20 cm con carta da forno bagnata e strizzata, oppure spruzzate un velo sottile di staccante spray.
Versate il composto nello stampo e livellate bene la superficie.
Recuperate le fette di mele cotte, ormai raffreddate e sistemate in superficie cercando di ottenere la forma di una rosa.
Vi consiglio di guardare il video allegato al post per capire meglio come ottenere delle rose.
