Paccheri al gorgonzola e broccolo romano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri al gorgonzola e broccolo romano", scopri come si prepara.
Paccheri al gorgonzola e broccolo romano
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aglio
- broccoli
- formaggio gorgonzola
- olio
- pasta tipo paccheri
- peperoncino
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Paccheri 350 g Broccoli romaneschi (piccolo) 1 Gorgonzola 200 g Aglio 1 spicchio Olio extravergine d'oliva 1 bicchierino Peperoncino 1 Sale q.
Acciughe sott'olio 2 Preparazione Pulire il broccolo romano dividere le cimette e tuffarle in acqua bollente salata.
Unire anche i paccheri e portare a cottura, in genere dai dieci ai quindici minuti, dipende dal tipo di paccheri che utilizzate.
In un padella rosolare l'aglio con l'olio extravergine d'oliva, aggiungere anche il peperoncino ed un paio di acciughe e far andare a fuoco dolce fino a quando le acciughe non si saranno completamente sciolte nell'olio.
Tagliare il gorgonzola a cubetti.
Scolare la.
