Stinco di maiale alla birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stinco di maiale alla birra", scopri come si prepara.
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Stinco di maiale alla birra
Cucina mia quanto ti amoIngredienti
- birra
- carote
- funghi champignon
- patate
- pepe
- piselli
- rosmarino
- sale
- stinco di maiale
Ricetta
...Procedimento Marinate lo stinco di maiale nella birra per un paio d'ore insieme con gli aromi. Trascorse le due ore, accendete il forno a 190 gradi. Pelate le patate, le carote e sciacquate i funghi. Tagliate a cubetti le patate e a rondelle le carote. Nella teglia con lo stinco e la birra raccogliete le carote, le patate, i funghi e i piselli. Salate e pepate. Io non ho aggiunto olio trattandosi di un pezzo di carne grassoso, ma nulla toglie che se preferite potete aggiungerne un po'. Cuocete per un'ora e un quarto circa. Buon Appetito!!! Da accompagnare con una birra Kbirr!!! ...
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