Stinco di maiale alla birra

Per realizzare la ricetta Stinco di maiale alla birra nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Stinco di maiale alla birra

Ingredienti per Stinco di maiale alla birra

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Stinco di maiale alla birra

La ricetta Stinco di maiale alla birra: un classico piatto tipico del Sud degli Stati Uniti, che ha conquistato il cuore di molti e ci consente di gustare la deliziosa combinazione di sapori della birra e del maiale.

Il Stinco di maiale alla birra è un classic delle cucine americane, in particolare nella regione dello stato del Tennessee. La carne di maiale è ottenuta mediante un lungo e sapiente processo di cottura, che garantisce una carne tenera e morbida. La birra, aggiunta durante la cottura, dà un tocco inconfondibile e inebriante al piatto.

  • Prendi lo stinco di maiale e puliscilo bene.
  • In una grossa pentola, fate fondere 2 cucchiai di olio d’oliva e aggiungete le carote e il rosmarino tritati.
  • Aggiungete lo stinco di maiale e fate dorare su tutti i lati.
  • Cuocete per 1 ora e mezza o fino a quando la carne non è tenera.
  • Aggiungete i funghi champignon e i piselli a pentola e proseguite la cottura per altri 30 minuti.
  • Potate e pepate la carne, quindi disponete in piatto e servite.

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