Cantuccini alle mandorle fatti in casa..
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantuccini alle mandorle fatti in casa..", scopri come si prepara.
Cantuccini alle mandorle fatti in casa..
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Tempo di preparazione: 60 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- grappa
- lievito
- lievito in polvere
- limoni
- mandorle
- olio
- olio di semi
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 60 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 6 Persone Costo: Medio Ingredienti Farina 00 1 kg Zucchero 350 g Mandorle pelate 500 g Olio di semi 100 g Burro 180 g Grappa 1 bicchierino Scorza di limone 1 Lievito in polvere per dolci 1 bustina Sale 1 pizzico Uova 7 Preparazione Tostare le mandorle in forno per 5 minuti, fatele raffreddare e macinatele grossolanamente con il mixer.
Usate le mandorle pelate così avrete un prodotto più delicato e friabile.
Preparare l’impasto partendo dalle uova mescolato allo zucchero, poi agguingete l'olio, il burro molto morbido, un pizzico di sale, la scorza grattugiata del limone, la grappa e il lievito.
Impastare a mano.
Unire le.
