Torta ripiena di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta ripiena di mele", scopri come si prepara.
Torta ripiena di mele
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cannella
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- mele
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO: La versione che proponiamo, che abbiamo avuto la fortuna di apprezzare più volte, perchè però non provare a farla La torta alle mele e cannella,quel gusto di cannella il suo profumo.
1) Tagliare le mele a spicchi,mettetele a macerare con poco zucchero di canna e cannella e del succo di limone.
2) Montare i tuorli con lo zucchero e successivamente anche gli albumi a neve.
Quindi incorporarli delicatamente ai tuorli.
3) Aggiungere tutta la farina precedentemente setacciata, il burro fuso intiepidito e il latte.
Mescolare e amalgamare bene il tutto.
4) Per ultimo aggiungere il lievito setacciato e continuare a mescolare.
5) Disporre il composto in una teglia imburrata e cosparsa di zucchero.
Coprire con uno strato di mele buttategli un cucchiaio di zucchero di canna e aggiungete meta dell'impasto una spruzzata di cannella e altre mele alla fine il rimanente composto.
6) Far cuocere circa 40 minuti in.
