Olive nere sotto sale – Come conservarle

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Olive nere sotto sale – Come conservarle

Il Bello del Fornello
Olive nere sotto sale – Come conservarle
Ingredienti
  • aromi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • olive nere
  • sale
  • sale grosso
Ricetta

...procedimento potete aggiungere agli ingredienti base, che sono solo due, altri ingredienti, a seconda del risultato finale che volete ottenere. Ad esempio potete utilizzare foglie di alloro, peperoncino, scorza di limone o arancia, il tutto con lo scopo di addolcire (deamarizzazione ' riduzione...

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